Orvieto położone jest w południowo-wschodniej części regionu Umbria w pobliżu jeziora Corbara i Lazio. Miasto słynie z wspaniałego wina, doskonałej kuchni i ciekawych zabytków architektury.
Orvieto stoi w miejscu osady etruskiej o nazwie Velzna, której mieszkańcy żyli w dostatku zajmując się handlem z sąsiadami. W 254 r.p.n.e osada została zrównana z ziemią przez wojska Cesarstwa Rzymskiego. Było to początkiem ery współczesnego Orvieto – centrum produkcji wina jednego z regionów Włoch. W miejscu wioski wybudowano miasto z fortyfikacjami i dziesiątkami pałaców, dostojnych kościołów i klasztorów, w większości nadal dostępnych dla zwiedzających. Zmieniła się również funkcja Orvieto – z handlowej w religijną.
Wśród zabytków miasta godnych polecenia jest przede wszystkim gotycka Katedra Duomo, wybudowana dla uczczenia cudu, który nastąpił w pobliskim Blosene. Fasadę katedry wypełniają rzeźby i mozaiki ilustrujące sceny i postacie Biblijne. Wewnątrz świątyni znajduje się labirynt uliczek, który wypełniają ukryte kościoły, pałace, konwenty i klasztory z najciekawszymi: Kościołem św. Dominika, Kościołem św. Andrzeja oraz Kościołem św. Juwenalisa.
Zobaczenie wszystkich obiektów Katedry wymaga spędzenia w Orvieto przynajmniej kilku dni. Czas ten należy wydłużyć jeżeli planujemy wizytę w kolejnym labiryncie, jaskiń wypełnionych pokojami i galeriami, znajdującym się pod miastem.
Tradycja produkcji wina jest częścią życia mieszkańców Orvieto. W przeszłości Papieże odpoczywający nad brzegiem Jeziora Corbara, delektowali się słodkim i gęstym winem deserowym, będącym jedynym produktem pobliskich winiarni. Obecnie w Orvieto wytwarza się prawie 70 % całkowitej produkcji wina regionu Umbria. Wprawdzie wina deserowe nadal są tutaj wytwarzane, ale głównym produktem miasta jest lekkie wino półwytrawne zabarwione smakiem świeżych owoców m.in jabłka i melona. Wino to, podobnie jak większość włoskich, jest lekkie, odświeżające, łatwe w spożyciu i idealnie pasuje do potraw na bazie owoców morza.