Zbli\u017caj\u0105ce si\u0119 19. Mi\u0119dzynarodowe Targi Gastronomiczne EuroGastro umo\u017cliwi\u0105 mi\u0142o\u015bnikom kuchni poznanie oferty gastronomicznej, b\u0119d\u0105 r\u00f3wnie\u017c okazj\u0105 do spotkania kulinarnych autorytet\u00f3w. Po raz pierwszy szef kuchni Artur \u015awier\u017cewski, kt\u00f3ry specjalizuje si\u0119 w daniach kuchni my\u015bliwskiej, zorganizuje konkurs \u201eSmaki dziczyzny\u201d. Tradycyjnie odb\u0119d\u0105 si\u0119 pokazy oraz konkursy: \u201eKulinarny Talent 2015\u201d Roberta Sowy, \u201eGotuj lokalnie\u201d Marcina Budynka i Festiwal Kuchni Greckiej Teo Vafidisa. <\/strong><\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Dla adept\u00f3w sztuki kulinarnej Targi EuroGastro daj\u0105 mo\u017cliwo\u015b\u0107 spotkania oraz konsultacji z do\u015bwiadczonymi i uznanymi osobowo\u015bciami z bran\u017cy. Jest to jednocze\u015bnie szansa dla nich na zaprezentowanie umiej\u0119tno\u015bci, poznanie nowych przepis\u00f3w, odkrywanie smak\u00f3w i nowatorskich po\u0142\u0105cze\u0144 produkt\u00f3w, a wi\u0119c poszerzanie wiedzy jak tworzy\u0107 coraz smaczniejsze i pi\u0119kniejsze potrawy. Targi s\u0105 tak\u017ce okazj\u0105 do wymiany do\u015bwiadcze\u0144, poszukiwania kulinarnych inspiracji oraz poznania aktualnych trend\u00f3w i kierunk\u00f3w rozwoju bran\u017cy.<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Targi EuroGastro odb\u0119d\u0105 si\u0119 w dniach 25-27 marca br. w Centrum Targowo-Kongresowym MT Polska przy ul. Marsa 56c w Warszawie.<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

My\u015bliwi w kuchni<\/strong><\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Nowo\u015bci\u0105 19. edycji Targ\u00f3w EuroGastro b\u0119dzie promocja walor\u00f3w smakowych i zdrowotnych dziczyzny. W premierowej edycji konkursu kulinarnego \u201eSmaki dziczyzny\u201d profesjonalni kucharze wyspecjalizowani w daniach kuchni my\u015bliwskiej zaprezentuj\u0105 mo\u017cliwo\u015bci zastosowania mi\u0119sa zwierzyny \u0142ownej w kulinariach.<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Konkurs, kt\u00f3rego organizatorem jest wieloletni szef kuchni, pasjonat my\u015blistwa i mi\u0142o\u015bnik dziczyzny, Artur \u015awier\u017cewski, odb\u0119dzie si\u0119 25 marca, czyli pierwszego dnia Targ\u00f3w EuroGastro.<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Talent spod skrzyde\u0142 Sowy<\/strong><\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Zmagania m\u0142odych talent\u00f3w kulinarnych b\u0119dzie mo\u017cna podziwia\u0107 drugiego dnia targ\u00f3w podczas konkursu \u201eKulinarny Talent 2015\u201d. Organizatorem jest Robert Sowa i firma MT Targi Polska, gospodarz Targ\u00f3w EuroGastro, przy wsparciu merytorycznym Fundacji Klubu Szef\u00f3w Kuchni.<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

G\u0142\u00f3wnym celem konkursu jest wykazanie si\u0119 umiej\u0119tno\u015bci\u0105 przygotowania ciekawych da\u0144, kt\u00f3re powinny by\u0107 oryginalne pod wzgl\u0119dem smaku, a jednocze\u015bnie eleganckie i wykwintne. Musz\u0105 zawiera\u0107 wszystkie okre\u015blone w regulaminie produkty obowi\u0105zkowe, m.in. sezonowan\u0105 wo\u0142owin\u0119. Dla laureat\u00f3w to mo\u017cliwo\u015b\u0107 zaprezentowania si\u0119 szerokiemu gronu specjalist\u00f3w z bran\u017cy, a przede wszystkim szansa na zaistnienie w \u015bwiecie profesjonalnych kucharzy.<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Tradycji stanie si\u0119 zado\u015b\u0107 <\/strong><\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Akademia Kulinarna Marcina Budynka wraz z Fundacj\u0105 Europejski Fundusz Rozwoju Wsi Polskiej, przy merytorycznym wsparciu Fundacji Klubu Szef\u00f3w Kuchni, realizuje projekt warsztat\u00f3w kulinarnych dla nauczycieli szk\u00f3\u0142 gastronomicznych. Tematem przewodnim III edycji konkursu “Gotuj Lokalnie”, kt\u00f3ry odb\u0119dzie si\u0119 27 marca, b\u0119d\u0105 kasze i wieprzowina w kuchniach regionalnych \u015bwiata. Do\u015bwiadczeni szefowie kuchni poka\u017c\u0105 w jaki spos\u00f3b mo\u017cna kreowa\u0107 nowe trendy kulinarne wykorzystuj\u0105c produkty z najbli\u017cszego otoczenia.<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Grecki jubileusz<\/strong><\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Podczas tegorocznych Targ\u00f3w EuroGastro odb\u0119dzie si\u0119 jubileuszowa 10. edycja Festiwalu Kuchni Greckiej, kt\u00f3rego idea zrodzi\u0142a si\u0119 z ch\u0119ci przybli\u017cenia i propagowania tradycji tej kuchni w Polsce. Pomys\u0142odawc\u0105 i organizatorem Festiwalu Kuchni Greckiej jest Teo Vafidis, ambasador kultury i kuchni greckiej.<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

27 marca ekipy kucharzy z ca\u0142ej Polski pod fachowym okiem mi\u0119dzynarodowego Jury przygotuj\u0105 autorskie dania z wykorzystaniem wskazanych w regulaminie oryginalnych greckich produkt\u00f3w. Konkursowi towarzyszyc b\u0119d\u0105 atrakcje, w tym pokazy sztuki kulinarnej z ca\u0142ego \u015bwiata, prezentacje firm i degustacje. Laureat pierwszej nagrody wyjedzie wraz z osob\u0105 towarzysz\u0105c\u0105 na tygodniow\u0105 wycieczk\u0119 do Grecji.<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Celem projektu jest przekazywanie wiedzy na temat wykorzystywania regionalnych i tradycyjnych produkt\u00f3w najwy\u017cszej jako\u015bci, a dzi\u0119ki temu wzmacnianie lokalnego potencja\u0142u regionu.<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Patronat Honorowy<\/strong><\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Targi EuroGastro odb\u0119d\u0105 si\u0119 pod Honorowym Patronatem Janusza Piechoci\u0144skiego, Wiceprezesa Rady Ministr\u00f3w i Ministra Gospodarki.<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Informacje praktyczne\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong><\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Dla przedstawicieli bran\u017cy, kt\u00f3rzy zarejestruj\u0105 si\u0119 przez Internet, przewidziana jest 50% zni\u017cka na bilet wst\u0119pu na Targi EuroGastro. Wi\u0119cej informacji, formularze rejestracyjne oraz regulaminy konkursowe dost\u0119pne s\u0105 na stronie www.eurogastro.com.pl<\/a>.<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

MT Targi Polska<\/strong> to jeden z wiod\u0105cych w Polsce i najwi\u0119kszy na rynku warszawskim organizator imprez targowych. Firma organizuje 8 imprez wystawienniczych, kt\u00f3re rocznie gromadz\u0105 ponad 2000\u00a0wystawc\u00f3w i\u00a080 000 zwiedzaj\u0105cych. W kalendarium znajduj\u0105 si\u0119 targi, kt\u00f3re bardzo dobrze znane s\u0105 za\u00a0granic\u0105, a\u00a0w\u00a0Polsce zyska\u0142y miano najwa\u017cniejszych wydarze\u0144 targowych. S\u0105 to: EuroGastro, EuroLab, CrimeLab, TT Warsaw, Lato, WorldHotel, Dziedzictwo oraz Infrastruktura.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

PR
<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Zbli\u017caj\u0105ce si\u0119 19. Mi\u0119dzynarodowe Targi Gastronomiczne EuroGastro umo\u017cliwi\u0105 mi\u0142o\u015bnikom kuchni poznanie oferty gastronomicznej, b\u0119d\u0105 r\u00f3wnie\u017c okazj\u0105 do spotkania kulinarnych autorytet\u00f3w. Po raz pierwszy szef kuchni Artur \u015awier\u017cewski, kt\u00f3ry specjalizuje si\u0119 w daniach kuchni my\u015bliwskiej, zorganizuje konkurs “Smaki dziczyzny”. Tradycyjnie odb\u0119d\u0105 si\u0119 pokazy oraz konkursy: “Kulinarny Talent 2015” Roberta Sowy, “Gotuj lokalnie” Marcina Budynka i Festiwal Kuchni Greckiej Teo Vafidisa.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_eb_attr":"","footnotes":""},"categories":[44,3],"tags":[2284,2282,227],"slowa":[],"typ":[],"class_list":["post-8685","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-przeglad-prasy","category-wydarzenia-aktualnosci-turystyczne","tag-eurogastro","tag-targi-gastronomiczne","tag-targi-turystyczne"],"yoast_head":"\n