W zimie przytulne, alpejskie schroniska t\u0119tni\u0105 \u017cyciem. Narciarze wpadaj\u0105 tu na porann\u0105 rozgrzewk\u0119 przy kawie, po\u017cywny obiad w po\u0142udnie czy wieczorne spotkanie w gronie znajomych. W mi\u0142ej, go\u015bcinnej atmosferze mo\u017cna skosztowa\u0107 tyrolskich potraw, przygotowywanych z lokalnych produkt\u00f3w. <\/strong><\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Dolina Stubai ma ponad 40 restauracji w r\u00f3\u017cnym stylu: rustykalne chaty oferuj\u0105ce solidne porcje, eleganckie restauracje z wyrafinowan\u0105 kuchni\u0105 oraz bary i kluby z apr\u00e8s-ski. Poni\u017cej kilka propozycji najlepszych miejsc.<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Tradycyjna, alpejska kuchnia<\/strong><\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Zimowy urlop w Dolinie Stubai nie by\u0142by kompletny bez odwiedzin w tradycyjnym, drewnianym schronisku. Te przytulne chaty z nastrojowym kominkiem (otwarte od rana do po\u0142udnia, czasem tak\u017ce wieczorem) oferuj\u0105 typow\u0105 kuchni\u0119 austriack\u0105: r\u00f3\u017cnego rodzaju knedle, serowe kluski Sp\u00e4tzle<\/em> z sa\u0142atk\u0105 coles\u0142aw, wieprzowe \u017ceberka z chlebem czosnkowym Knoblauchbrot,<\/em> puszysty i s\u0142odki omlet z rodzynkami \u2013 Kaiserschmarrn<\/em> czy te\u017c Schnaps<\/em> \u201ena dobre trawienie\u201d. Cz\u0119sto, przygotowuj\u0105c potrawy, kucharze korzystaj\u0105 ze sk\u0142adnik\u00f3w pochodz\u0105cych z w\u0142asnego gospodarstwa lub od lokalnych producent\u00f3w, np. sera, mas\u0142a czy zi\u00f3\u0142.<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Charakterystyczn\u0105 atmosfer\u0119 maj\u0105 stare chaty Sennjochh\u00fctte<\/strong> oraz Zirmachalm<\/strong> (na Schlick 2000), kt\u00f3rych menu widnieje na drewnianych tablicach przybitych do fasady budynku.<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Dodatkow\u0105 zalet\u0105 schronisk jest ich lokalizacja: blisko stok\u00f3w, wyci\u0105g\u00f3w narciarskich i tor\u00f3w saneczkowych, dzi\u0119ki czemu dni zimowego urlopu mo\u017cna wykorzysta\u0107 w pe\u0142ni, nie trac\u0105c czasu na zjazd do doliny. A je\u015bli kto\u015b zasiedzi si\u0119 z przyjaci\u00f3\u0142mi przy grza\u0144cu lub na nocnej je\u017adzie na sankach, mo\u017ce zosta\u0107 tu na nocleg (np. w Schlicker Alm).<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Wyszukane potrawy na wysokim poziomie<\/strong><\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Restauracja Schaufelspitz<\/strong>, po\u0142o\u017cona na lodowcu Stubai na imponuj\u0105cej wysoko\u015bci 2900 m n.p.m. (doje\u017cd\u017ca tu kolejka Eisgrat), oferuje wykwintne potrawy, przygotowane w nowoczesny, autorski spos\u00f3b, oraz wytrawne wina. W menu znajduj\u0105 si\u0119 takie przysmaki, jak comber z sarniny, czarna \u015bwinia iberyjska – Iberisches Schwarzfu\u00dfschwein<\/em>, czy nowatorska wersja pyz z chleba i w\u0119dzonego boczku \u2013 Speckkn\u00f6del.<\/em> Do tego obszerna lista win: g\u0142\u00f3wnie austriackich, ale mo\u017cna tu te\u017c znale\u017a\u0107 trunki ze \u015bwiatowej klasyki oraz cenione, rzadkie likiery i brandy.<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Nad wysok\u0105 jako\u015bci\u0105 da\u0144 trzyma piecz\u0119 szef kuchni David Kostner. To dzi\u0119ki niemu restauracja ju\u017c po raz trzeci otrzyma\u0142a kucharski toczek, oznaczenie przyznawane przez najbardziej renomowany austriacki przewodnik kulinarny Gault Millau. Schaufelspitz jest wi\u0119c najwy\u017cej po\u0142o\u017con\u0105 restauracj\u0105 w Alpach z takim wyr\u00f3\u017cnieniem.<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Dobr\u0105 okazj\u0105, do odwiedzenia tego miejsca jest noc smakoszy Dine & Wine<\/strong> (9 oraz 10 stycznia 2015 r.), podczas kt\u00f3rej podawane jest 6-daniowe menu degustacyjne ze starannie dobranymi winami. W tym roku b\u0119dzie mo\u017cna spr\u00f3bowa\u0107 m.in. duszonej \u0142opatki jelenia z kaszk\u0105 polenta bramata, grzybami i korzeniem trybuli w sosie z czarnej porzeczki i szalotki oraz tart\u0119 pomidorow\u0105 z serem Pecorino, mascarpone, rukol\u0105 i gotowanym moszczem winogronowym. Koszt udzia\u0142u dla jednej osoby wynosi 135 EUR.<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

W Dolinie Stubai kuchni\u0119 gourmet serwuje restauracja Hubertusstube<\/strong> oraz Gondel<\/strong> w hotelu Jagdhof w Neustift. Ta ostatnia jest do\u015b\u0107 ekskluzywna, bo mo\u017ce pomie\u015bci\u0107 tylko 6 os\u00f3b. W swojej ofercie ma serowe i czekoladowe fondue.<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Apr\u00e8s-ski pod gwie\u017adzistym niebem<\/strong><\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Wieczory apr\u00e8s-ski odbywaj\u0105 si\u0119 zar\u00f3wno w pubach w o\u015brodkach narciarskich, jak i w dolinie.
Do wyboru s\u0105 bary \u201epod parasolem\u201d, takie jak ten przy restauracji Brugger Alm oraz Jochgeierbar przy schronisku Schlicker Alm (Schlick 2000), bar przy hotelu Mutterberg (dolna stacja kolejki na lodowiec Stubai) czy w Mieders (dolna stacja kolejki Serles). Popularny jest tak\u017ce pub Schlussliacht<\/strong> w Fulpmes przy dolnej stacji kolejki Kreuzjoch, gdzie mo\u017cna spr\u00f3bowa\u0107 tyrolskiej kie\u0142basy w\u0119dzonej na zimno \u2013 Kaminwurz<\/em> czy te\u017c alzackiej odmiany pizzy \u2013 Flammkuchen<\/em>.<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Ciekawym miejscem na apr\u00e8s-ski jest niedawno wybudowany Schneekristall Pavillon<\/strong> przy restauracji Zur Goldenen Gams (stacja Gamsgarten, lodowiec Stubai). Ten przeszklony bar mo\u017ce pomie\u015bci\u0107 do 140 os\u00f3b, a jego dach – przy \u0142adnej pogodzie – sk\u0142adany jest do po\u0142owy, co umo\u017cliwia podziwianie okolicznych szczyt\u00f3w.<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

* * *<\/strong><\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

DOLINA STUBAI – <\/strong>najpi\u0119kniejsza dolina Alp<\/strong><\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Austriacka Dolina Stubai (Dolina Sztubajska) jest oddalona zaledwie o 20 minut drogi od Innsbrucku, stolicy kraju zwi\u0105zkowego Tyrol. Ma dobre po\u0142\u0105czenie komunikacyjne z Niemcami, Szwajcari\u0105, W\u0142ochami (autostrada przez prze\u0142\u0119cz Brenner) oraz innymi regionami Austrii. Dolina Stubai ma d\u0142ugo\u015b\u0107 35 kilometr\u00f3w i jest otoczona 80 lodowcami oraz 109 trzytysi\u0119cznikami. Pi\u0119\u0107 najwa\u017cniejszych miejscowo\u015bci to Neustift, Fulpmes, Telfes, Mieders i Sch\u00f6nberg.<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Dolina Stubai (Dolina Sztubajska) oferuje doskona\u0142e warunki do sp\u0119dzenia zimowego urlopu zar\u00f3wno dla doros\u0142ych, jak i dzieci. Potwierdzi\u0142a to redakcja przewodnika narciarskiego ADAC SkiGuide, kt\u00f3ra kilkakrotnie uhonorowa\u0142a Dolin\u0119 Stubai tytu\u0142em \u201enajbardziej przyjaznego rodzinie regionu narciarskiego w Alpach\u201c.<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Lodowiec Stubai, jeden z najwi\u0119kszych w Austrii, gwarantuje obecno\u015b\u0107 \u015bniegu na stokach od pa\u017adziernika do czerwca. Na go\u015bci czekaj\u0105 doskonale przygotowane trasy zjazdowe w czterech o\u015brodkach narciarskich: na lodowcu Stubai, w Schlick 2000 w Fulpmes, w rodzinnym centrum Serlesbahnen przy Mieders oraz w Elferbergbahn przy Neustift.<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Organizacja Turystyczna Stubai Tyrol (Tourismusverband Stubai Tirol) informuje o aktualnych ofertach i wydarzeniach na stronie internetowej www.stubai.at. Baza online miejsc noclegowych umo\u017cliwia wyszukanie odpowiedniego zakwaterowania. Dodatkowe informacje mo\u017cna uzyska\u0107 pod numerem telefonu +43 (0)501881-0 lub e-mailowo info@stubai.at. Pomoc przy rezerwacji ofert all-inclusive mo\u017cna uzyska\u0107 pod numerem telefonu: +43 (0)501881-171 lub 172, b\u0105d\u017a pod emailem: stubaitouristik@stubai.at.<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Wi\u0119cej informacji oraz zdj\u0119\u0107 znajduje si\u0119 na stronie: http:\/\/mspresse.stubai.at\/en\/home.html.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

PR
<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

W zimie przytulne, alpejskie schroniska t\u0119tni\u0105 \u017cyciem. Narciarze wpadaj\u0105 tu na porann\u0105 rozgrzewk\u0119 przy kawie, po\u017cywny obiad w po\u0142udnie czy wieczorne spotkanie w gronie znajomych. W mi\u0142ej, go\u015bcinnej atmosferze mo\u017cna skosztowa\u0107 tyrolskich potraw, przygotowywanych z lokalnych produkt\u00f3w.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_eb_attr":"","footnotes":""},"categories":[10,3],"tags":[3151,6106,2351],"slowa":[],"typ":[],"yoast_head":"\n