<\/strong><\/span><\/p>\n

Informacje o targach Gastro-Hotel we Wrocławiu.
5 – 7 października, hala AWF.<\/span><\/span><\/p>\n

MMA – <\/strong><\/span>Konfrontacja sztuk walki<\/strong><\/span><\/span><\/p>\n

”Walka MMA” kucharzy! W konfrontacji sztuk walki wymienią na kulinarnym ringu ciosy na receptury i chwyty smaków znamienici szefowie kuchni z wrocławskich hoteli: Art Hotel i z HP Park Plaza– Grzegorz Pomietło i Zbigniew Koźlik.<\/span><\/p>\n

 Zbójni<\/strong><\/span>ckie smakowanie<\/strong><\/span><\/span><\/p>\n

Zbójnicy posiadali pewien charakterystyczny jadłospis oraz określony sposób przyrządzania i spożywania potraw, wspólny na terenie całych polskich Karpat, a także, z niewielkimi różnicami, na pozostałym obszarze karpackim. Rodzaj spożywanych potraw, sposób ich przyrządzania i konsumpcji był rezultatem określonych warunków, bytowania zbójników. Więcej o pasjonujących zwyczajach i historii zbójników dowiecie się Państwo od Beskidzkiego Klubu Kulinarnego, który podczas targów zaserwuje również tradycyjne danie kuchni zbójnickiej – Kwaśnicę na baraninie.<\/span><\/span><\/p>\n

Kuchnia Mistrzów – Innowacyjne przedsięwzięcie <\/strong><\/span>Targów Gastro-Hotel<\/strong><\/span><\/span><\/p>\n

Do Kuchni Mistrzów na dyskusję o gastronomi, hotelarstwie i najnowszych trendach rynkowych przy wykwintnym poczęstunku zapraszamy <\/span>menadżerów z restauracji i hoteli oraz wszystkich zawodowo związanych z branżą HoReCa, a zwłaszcza kucharzy, przedstawicieli organizacji kulinarnych, restauratorów oraz hotelarzy. Bez wątpienia „Kuchnia mistrzów” stanie się doskonałą platforma wymiany myśli, komunikacji i transakcji biznesowych. Zapraszamy!<\/span><\/span><\/p>\n

<\/span><\/p>\n

Kuch<\/span>nia Mistrzów będzie wydzielona strefą, której przygotowana przez przedstawicieli Zamku w Baranowie Sandomierskim i Zamku w Dubiecku aranżacja, przeniesie zaproszonych gości w zamkowy świat, stając się tłem wykwintnej kuchni. <\/span><\/span><\/p>\n

Za t<\/span>ą ostatnią odpowiada ekspert kulinarny Waldemar Hołówka wraz z zespołem znanych szefów kuchni: Januszem Pyrą z Zamku w Dubiecku, Markiem Łukasiewiczem szefem Kuchni z Zamku w Baranowie Sandomierskim oraz Przemysławem Wielochem szefem kuchni z Restauracji JAN w Bełchatowie. Zespół kucharzy przygotuje dania kuchni myśliwskiej. Wykwintne desery zaserwują specjaliści z OSSKiC – oddział dolnośląski. Potrawy serwowane będą gościom zaproszonym na spotkania biznesowe i rozmowy na tematy związane z branżą.<\/span><\/span><\/p>\n

Szkolenia<\/strong><\/span><\/p>\n

Na targach Gastro-Hotel we Wrocławiu 5 – 7 października czeka na gastronomów i hotelarzy wiele ciekawych pokazów oraz szkoleń, m.in. dla menagerów, pokojowych, kelnerów, kierowników sali oraz kucharzy.<\/span><\/p>\n

Pokój hotelowy wraz z łazienką – profesjonalne przygotowanie jednostki mieszkalnej dla gościa. <\/span><\/p>\n

Techniki obsługi przyjęć okolicznościowych w gastronomii.<\/span><\/p>\n

Zarządzanie w hotelarstwie i gastronomii.<\/span><\/p>\n

Wino w gastronomii<\/span><\/p>\n

Savoir-vivre – dobre praktyki zachowania i postępowania wobec gości.<\/span><\/p>\n

Konkursy<\/strong><\/span><\/p>\n

Zapra<\/span>szamy do promocji obiektów oraz do wspólnej zabawy poprzez udział w konkursach kulinarnych:<\/span><\/span><\/p>\n

Kulinarna Uczta Gastro-Hotel z Markiem Widomskim – Kuchnie Świata –TEX-MEX<\/span> (konkurs nominowany do Kulinarnego Pucharu Polski)<\/span><\/span><\/p>\n

Regionalny Sekret Smaku<\/span><\/p>\n

Mistrz Karpia<\/span><\/p>\n

Ogólnopolski Konkurs Carvingowy<\/span><\/p>\n

Szczegółowy program znajdziecie Państwo na <\/span>www.gastro-hotel.pl<\/strong><\/span><\/a><\/span><\/span> <\/strong><\/span><\/span><\/p>\n

WROCŁAW<\/strong><\/span><\/p>\n

<\/span>5 – 7 października hala AWF<\/strong><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

wjazd od ul. Mickiewicza 67<\/strong><\/span><\/p>\n

środa – czwartek 10<\/strong><\/span><\/span>^{00 <\/strong><\/span><\/sup><\/span>– 17<\/strong><\/span><\/span>00<\/strong><\/span><\/sup><\/span><\/span><\/p>\n}

piątek 10<\/strong><\/span><\/span>^{00<\/strong><\/span><\/sup><\/span>-15<\/strong><\/span><\/span>00<\/strong><\/span><\/sup><\/span><\/span><\/p>\n}

Tel. 32 376 08 60<\/strong><\/span><\/span> targi@gastro-hotel.pl<\/strong><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

<\/strong><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

<\/strong><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

źródło: PR<\/span>
<\/strong><\/span><\/span><\/span><\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Informacje o targach Gastro-Hotel we Wroc\u0142awiu.
\n5 – 7 pa\u017adziernika, hala AWF.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_eb_attr":"","footnotes":""},"categories":[2,3],"tags":[1726,1367,27,457],"slowa":[],"typ":[],"yoast_head":"\n