Czy kiedykolwiek marzyłeś o tym, jak to jest podróżować do egzotycznego miejsca, gdzie każdy dzień jest przepełniony słońcem, błękitnymi morzami i smakami tak niezapomnianymi, że
Polacy coraz częściej decydują się postawić na wczasy na Węgrzech. Ten jakże przyjaźnie nastawionych do ludzi kraj posiada wiele pięknych krajobrazów, niesamowite obyczaje, a także ponadprzeciętną kuchnię, która zasmakuje nawet najwytrawniejszym koneserom.
Chorwacja to jeden z najpopularniejszych kierunków wakacyjnych wybieranych przez Polaków. Niezwykłe plaże, ciepłe morze, przejrzyste jeziora, góry, bogate dziedzictwo kulturalne, doskonałe jedzenie i cenione wina – oto kraj na wymarzony urlop. Dla ciekawych świata, spragnionych słońca, a także dla wytrawnych smakoszy nakładem wydawnictwa National Geographic ukazał się niezwykły przewodnik ?Kulinarne podróże po Chorwacji? – pełen opisów malowniczych krajobrazów i przepisów na pyszne, śródziemnomorskie dania.
Włoskie spaghetti czy pizza, hiszpańska tortilla, meksykańskie tacos czy japońskie sushi. Nikt nie zaprzeczy – to najpopularniejsze potrawy świata. Większość zgodzi się także, że serce światowej kuchni bije we Francji. To tam zjemy najwykwintniejsze przysmaki, takie jak burgundzkie ślimaki w maśle czosnkowym, czy smażone żabie udka. Jeśli nie przekonują nas takie potrawy na pewno zachwycimy się nicejską ratatouille, marsylską zupą rybną bouillabaisse, pasztetem foie gras, bretońskimi naleśnikami, normandzkimi flakami czy lyońskimi wędlinami. Nie można zapomnieć też oczywiście o wybornych winach i serach.
Miody, sery, ryby, kiełbasy, boczki i inne wędliniarskie cuda! Ale przede wszystkim chleby, ciastka, ciasta, bajgle, chałki i bułki zawładnęły placem Wolnica w drugi czerwcowy weekend. W tych dniach krakowski Kazimierz pachniał oszałamiająco tradycyjnymi wypiekami.
Już w najbliższą sobotę, 10 marca, odbędzie się finał konkursu “Tradycyjne Produkty – Nowoczesna Kuchnia Polska”. Szkoły z pięciu województw powalczą o nagrodę główną – możliwość przygotowania posiłku dla Pierwszej Damy. Podczas wydarzenia organizatorzy przewidzieli również szereg atrakcji dla mieszkańców Warszawy, w tym pokaz kulinarny Artura Moroza.
Baba, kiszka, kindziuk i słynny na całą Polskę sękacz, to tylko niektóre z rarytasów tradycyjnej podlaskiej kuchni. Smaki Podlasia są niezwykle urozmaicone. Polskie obyczaje uzupełniają tu wpływy kuchni litewskiej, białoruskiej, tatarskiej, a nawet zachodnioukraińskiej. Charakterystyczne dla tego regionu dania, tradycyjne receptury kulinarne i ciekawostki lokalnej kultury zaprezentuje podczas nadchodzących Targów EuroGastro 2012 szef kuchni i dyrektor gastronomii w hotelu Warszawa Spa&Resort w Augustowie- Marcin Budynek. Pokaz “Kuchnia pachnąca tradycją, czyli prezentacja kultury i tradycji kulinarnych Podlasia” odbędzie się 23 marca w hali wystawienniczej Centrum MT Polska przy ul. Marsa 56c w Warszawie.